Nghiên Cứu Thị Trường: Tầm Quan Trọng Của Collagen Trong Ngành Thực Phẩm Chức Năng

• Tiến Sĩ, Bác Sĩ Trần Minh Tuấn
• Ngày đăng: 05-04-2023
• Danh mục: Bài Báo Khoa Học, Nghiên Cứu

Bạn có nhận thấy sự bùng nổ của Collagen trong ngành thực phẩm chức năng những năm gần đây? Collagen là một protein đóng vai trò quan trọng với sức khỏe cơ thể. Nó đã gây được rất nhiều sự chú ý trong ngành thực phẩm chức năng. Nó đang chiếm lĩnh một phần không hề nhỏ thị trường này. Hãy cùng Ovanic tìm hiểu về tầm quan trọng của Collagen trong ngành thực phẩm chức năng qua bài viết dưới đây nhé.

I. Giới thiệu

1.1 Giới thiệu về Collagen và vai trò của nó trong cơ thể con người

Collagen là một loại protein dạng sợi, chiếm khoảng 30% tổng lượng protein. Collagen là thành phần quan trọng của các mô liên kết trong cơ thể như da, xương, cơ, gân và sụn. Vai trò chính của Collagen là cung cấp cấu trúc, sức mạnh và hỗ trợ cho các mô và cơ quan khác nhau trong cơ thể.

Collagen là các phân tử protein được tạo thành từ các axit amin. Nó được tìm thấy trong nhiều thực phẩm phổ biến như thịt, cá và trứng.

Khi bạn già đi, sản xuất Collagen giảm dần. Điều này có thể dẫn đến da mất độ đàn hồi, hình thành nếp nhăn, đâu khớp,…. Các yếu tố môi trường như phơi nắng quá nhiều, hút thuốc, uống rượu, ăn nhiều đường, thiếu ngủ và ít tập thể dục cũng góp phần làm giảm sản xuất Collagen.

Bổ sung Collagen ngày càng phổ biến trong những năm gần đây như một cách để hỗ trợ, cải thiện sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa. Có nhiều dạng bổ sung Collagen có sẵn như dạng bột, viên, lỏng và các sản phẩm bôi ngoài.

1.2 Tầm quan trọng của Collagen trong ngành thực phẩm chức năng

Xã hội phát triển, chất lượng cuộc sống ngày càng tăng và nhu cầu chăm sóc sức khỏe cũng ngày càng được chú trọng hơn. Từ đó, ngành thực phẩm chức năng cũng ngày càng phát triển.

Collagen là một protein cấu trúc quan trọng trong cơ thể con người. Nó đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của da, xương khớp, tóc, móng và mạch máu. Ngành công nghiệp thực phẩm chức năng đã nhận ra tầm quan trọng đó của Collagen. Và Collagen đã trở thành một thành phần vàng trong ngành thực phẩm chức năng hiện nay.

Hai tác dụng chính của Collagen được ứng dụng nhiều nhất trong ngành thực phẩm chức năng:

• Hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp: Collagen giúp làm đẹp da, chống lão hóa như giữ độ đàn hồi, giảm nếp nhăn, chống chảy xệ, giúp da khỏe mạnh và tươi trẻ. Nó cũng làm dày và khỏe tóc, móng bằng cách cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho tóc và móng phát triển.
• Tăng cường sức khỏe xương khớp: Collagen là thành phần chính trong dây chằng, sụn và gân. Bổ sung Collagen giúp giảm đau, tăng tính linh hoạt của khớp và phòng chống các bệnh thoái hóa khớp, viêm khớp.

Collagen thường được đưa vào các sản phẩm dưới dạng viên uống, bột, nước uống và kẹo dẻo. Nó có thể kết hợp với các chất khác để mang lại lợi ích cho sức khỏe. Nhu cầu về Collagen ngày càng tăng. Và Collagen trong ngành thực phẩm chức năng là một giải pháp thay thế cho các chất bổ sung thông thường.

II. Tình hình thị trường Collagen hiện tại

2.1 Thị trường Collagen trong ngành thực phẩm chức năng

Collagen là một loại protein được tìm thấy trong hầu hết các mô liên kết. Nó có liên quan đến sức khỏe của da và khớp. Collagen là một trong những thành phần thúc đẩy sự tăng trưởng ngành thực phẩm chức năng và đồ uống. Các sản phẩm chức năng chứa Collagen sẵn có và ngày càng đa dạng.

Một số xu hướng nổi bật trong lĩnh vực Collagen là:

• Collagen thủy phân
• Collagen chiết xuất từ nguồn tự nhiên (cá, sứa và tảo biển)
• Collagen hữu cơ
• Collagen kết hợp với các thành phần khác (vitamin C, kẽm, acid hyaluronic,…)

Vidu: sản phẩm Collagen 82x Classic Nhật Bản là sự kết hợp giữa Collagen, Vitamin C và nhiều dưỡng chất khác.

Trong những năm gần đây, Collagen ngày càng phổ biến trong các sản phẩm chức năng. Quy mô thị trường Collagen toàn cầu được định giá 9,1 tỷ USD vào năm 2022. Đồng thời, nó cũng được dự đoán sẽ mở rộng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 10,2% từ năm 2023 – 2030. Điều này là do việc sử dụng Collagen ngày càng tăng trong các ngành công nghiệp khác nhau. Do nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng trong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Thị trường Collagen được dự đoán sẽ còn mở rộng hơn nữa. Trong tương lai, nó sẽ trở thành lĩnh vực trọng tâm trong ngành thực phẩm chức năng.

2.2 Các sản phẩm chứa Collagen đang được ưa chuộng trên thị trường

Các sản phẩm chứa Collagen ngày càng phổ biến trên thị trường nhờ nhiều lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là một số sản phẩm phổ biến:

• Thực phẩm chức năng: Các loại viên uống, dạng bột, dạng nước chứa Collagen nguyên chất hoặc kết hợp với các thành phần khác như biotin, vitamin C và khoáng chất,… Đây cũng là dạng phổ biến và chiếm thị phần lớn nhất.
• Thực phẩm và đồ uống: Các thực phẩm như thạch rau câu, sô cô la, bánh và nước uống,… Chúng rất tiện dụng và đa dạng về hương vị.
• Mỹ phẩm: Sản phẩm chăm sóc da (kem dưỡng, serum, mặt nạ,…) và tóc (dầu gội, dầu xả, kem hấp,…) chứa Collagen cũng được ưa chuộng.

Khi sử dụng các sản phẩm chứa Collagen, bạn nên tìm hiểu kỹ về thành phần và chất lượng. Bạn cũng nên chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu, mục đích và tình trạng sức khỏe của mình.

III. Ưu điểm của việc sử dụng Collagen trong thực phẩm chức năng

3.1 Các ứng dụng của Collagen trong thực phẩm chức năng

Collagen có ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng nhờ vào khả năng tăng cường sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Dưới đây là một số ứng dụng của Collagen trong thực phẩm chức năng:

• Chăm sóc da: Collagen giúp cải thiện độ đàn hồi, giữ ẩm và giảm hình thành nếp nhăn. Bổ sung Collagen giúp duy trì độ săn chắc và tươi trẻ của làn da.
• Duy trì sức khỏe xương khớp: Giúp giảm triệu chứng đau nhức do thoái hóa khớp, viêm khớp. Nó cũng giúp tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.
• Tăng cường sức khỏe tóc và móng: Nuôi dưỡng tóc, móng. Giúp tóc chắc khỏe, giảm rụng, cải thiện độ bóng mượt và giúp móng khỏe mạnh, giảm gãy.
• Gián tiếp hỗ trợ giảm cân: Một số nghiên cứu cho thấy Collagen có thể giúp tăng cảm giác no, kích thích chuyển hóa chất béo và giảm cân. Việc bổ sung Collagen kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý có thể giúp giảm cân hiệu quả.
• Giảm nguy cơ tim mạch: Collagen giúp duy trì độ bền và sự đàn hồi của các động mạch và mạch máu. Nó giúp ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch. Bổ sung Collagen có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và duy trì sức khỏe cơ thể.

3.2 Lợi ích và tác dụng của Collagen đối với sức khỏe con người

Collagen là một loại protein quan trọng nhất, chiếm khoảng 25-35% tổng lượng protein trong cơ thể. Collagen có vai trò quan trọng trong cấu trúc của da, xương, khớp, gân, mạch máu và các cơ quan nội tạng.

Lợi ích và tác dụng của Collagen đối với sức khỏe con người:

• Cải thiện sức khỏe da: Collagen giúp tăng độ đàn hồi, độ ẩm và giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, chảy xệ.
• Giảm đau khớp: Collagen cũng giảm đau khớp trong thoái hóa khớp, viêm khớp và cải thiện khả năng vận động của khớp.
• Ngăn ngừa loãng xương: Collagen giúp duy trì mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương, gãy xương.
• Giúp tóc và móng khỏe mạnh: Uống Collagen cũng có tác dụng nuôi dưỡng tóc và móng, giúp chúng khỏe mạnh và chống gãy rụng.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Collagen giúp tăng cường sức khỏe mạch máu, giúp ngăn ngừa và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.
• Giúp giảm cân: Collagen giúp tăng tỷ lệ chuyển hóa chất béo thành năng lượng và cảm giác no. Từ đó, hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Collagen giúp củng cố và phục hồi niêm mạc của đường tiêu hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
• Tăng khối lượng cơ bắp: Bổ sung Collagen sau khi tập thể dục giúp phục hồi và tăng cường cơ bắp, giảm đau nhức.

IV. Những thách thức trong việc sử dụng Collagentrong thực phẩm chức năng

4.1 Sự đa dạng về nguồn gốc và chất lượng Collagen

Sự đa dạng về nguồn gốc và chất lượng của Collagen là một khía cạnh đáng chú ý. Collagen có thể được thu nhận từ nhiều nguồn gồm cả động vật và thực vật. Phổ biến nhất là động vật họ bò, lợn và các loài sinh vật biển như cá, sứa và bọt biển.

Collagen động vật có thể được lấy từ xương, gân và da động vật. Loại Collagen thực vật được chiết xuất từ mầm đậu nành, sắn dây, lúa mạch,… Tuy nhiên, loại này có hiệu quả hấp thu thấp hơn Collagen động vật.

Một số loại Collagen phổ biến:

• Collagen loại I: Từ cá, bò, heo và màng vỏ trứng, thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp và chăm sóc da.
• Collagen loại II: Từ hải sản và gà, chủ yếu hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
• Collagen loại III: Cũng từ bò và heo, thường kết hợp với loại I trong các sản phẩm chăm sóc da.
• Collagen từ bò (Bovine Collagen) hoặc biển (Marine Collagen) được coi là chất lượng cao và phổ biến. Sự khác biệt chính là nguồn gốc của chúng. Collagen từ bò đã được phát hiện là làm tăng Collagen loại I và III, trong khi Collagen biển làm tăng loại I và II.
• Collagen phân tử hydrolyzed (peptides Collagen): Là dạng Collagen đã được chia thành các chuỗi peptide ngắn hơn, dễ dàng hấp thu hơn.

Chất lượng Collagen cũng phụ thuộc vào nguồn gốc và quy trình chế biến. Collagen đạt chất lượng cao sẽ không gây tác dụng phụ, dễ hấp thu và sử dụng bởi cơ thể. Bạn nên lựa chọn các sản phẩm từ các hãng uy tín và có chứng nhận về chất lượng.

4.2 Những rào cản pháp lý và kỹ thuật trong việc sản xuất và tiêu thụ Collagen

Collagen là sản phẩm phổ biến hàng đầu trong hai lĩnh vực: mỹ phẩm và dinh dưỡng. Tuy nhiên, có nhiều rào cản pháp lý và kỹ thuật trong việc sản xuất và tiêu thụ Collagen.

Rào cản pháp lý

• Quy định về nguồn gốc: Đảm bảo Collagen có nguồn gốc an toàn, không có bệnh dịch hay chất độc hại.
• Chất lượng sản phẩm: Các nhà sản xuất cần tuân thủ những quy định riêng của từng quốc gia để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
• Đăng ký sản phẩm: Collagen được coi là thực phẩm chức năng, mỹ phẩm hoặc là thuốc. Do đó, nó cần được đăng ký và cấp phép theo quy định tại từng quốc gia.
• Quảng cáo và nhãn mác: Tuân thủ các quy định này giúp ngăn ngừa hiểu lầm về công dụng hoặc lạm dụng Collagen.

Rào cản kỹ thuật

• Công nghệ sản xuất: Yêu cầu công nghệ chuyên biệt và dây chuyền tiêu chuẩn. Điều này đòi hỏi đầu tư lớn cả về thiết bị và nhân lực.
• Bảo quản và vận chuyển: Collagen dễ bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ, ánh sáng hoặc độ ẩm cao. Việc bảo quản và vận chuyển cần tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn riêng.
• Nghiên cứu và phát triển: Để tăng giá trị và hiệu quả sử dụng Collagen, các nhà sản xuất không ngừng nghiên cứu và phát triển các công nghệ sản xuất mới, cải tiến thành phần và tìm ra các ứng dụng mới cho sản phẩm,

V. Xu hướng phát triển Collagen trong thực phẩm chức năng

5.1 Các xu hướng phát triển mới nhất của Collagen trong ngành thực phẩm chức năng

Collagen được coi là một thành phần vàng trong ngành thực phẩm chức năng, đặc biệt là trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là một số xu hướng phát triển mới nhất của Collagen trong ngành:

• Collagen thủy phân (hydrolyzed): Với các phân tử nhỏ hơn và dễ hấp thụ hơn. Hiện nay, nó là xu thế chung mà các sản phẩm chứa Collagen hướng đến.
• Collagen từ biển: So với Collagen từ nguồn động vật trên cạn, nó có khả năng hấp thụ tốt hơn và ít gây dị ứng hơn. Những sản phẩm chứa Collagen từ sụn cá mập rất được chú ý bởi người có vấn đề về khớp.
• Dạng Collagen kết hợp: Các sản phẩm kết hợp Collagen cùng vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin E, biotin hay kẽm đang ngày càng phổ biến. Những thành phần này làm tăng cường hiệu quả của Collagen trong việc cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp.
• Collagen dạng uống: Ngoài dạng viên, dạng bột thông thường, Collagen dạng thức uống tiện lợi với nhiều hương vị hấp dẫn.
• Collagen hỗ trợ giảm cân: Một số nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng Collagen có khả năng hỗ trợ giảm cân gián tiếp. Do đó, nhiều thực phẩm chức năng giảm cân cũng cân nhắc bổ sung Collagen vào công thức.

Collagen với ứng dụng đa dạng và công dụng tốt cho sức khỏe sẽ vẫn tiếp tục là xu hướng nổi bật trong ngành thực phẩm chức năng trong tương lai.

5.2 Các công nghệ sản xuất và tiêu thụ Collagen tiên tiến

Bởi vì nhu cầu ngày càng tăng đối với việc bổ sung Collagen, các công nghệ sản xuất và tiêu thụ Collagen ngày càng được cải tiến và đã có những bước tiến đáng kể trong những năm gần đây. Đặc biệt là trong các lĩnh vực như thực phẩm, chăm sóc da và y học.

Những công nghệ này tập trung cải thiện quy trình sản xuất, tăng cường sinh khả dụng và tạo ra các cách tiêu thụ hiệu quả. Một số công nghệ tiên tiến đang được áp dụng:

• Công nghệ tái tổ hợp: Sử dụng các vi sinh vật biến đổi gen như vi khuẩn, nấm men hoặc tảo để tạo ra các protein như Collagen. Bằng cách chèn các chuỗi ADN cụ thể mã hóa Collagen vào sinh vật chủ. Collagen tái tổ hợp không chỉ bền vững mà còn cung cấp sự tùy chỉnh và kiểm soát chất lượng tốt hơn.
• Công nghệ sản xuất Collagen thủy phân: còn được gọi là Collagen peptide hoặc Collagen hydrolysate. Đây là loại Collagen đã được cắt các liên kết peptit làm giảm kích thước phân tử Collagen thành các chuỗi axit amin nhỏ. Từ đó làm cho nó dễ hòa tan và hấp thụ hơn. Collagen thủy phân hầu như được đưa vào tất cả các sản phẩm chứa Collagen.
• Công nghệ sinh học sản xuất Collagen: Coiagevi – Collagen thực vật – được sản xuất bằng cách sử dụng Pichia pastoris. Đây là một loại men được biến đổi gen để tạo ra sản lượng protein Collagen rất cao. Công nghệ này sản xuất Collagen thực vật an toàn, thân thiện với môi trường và bền vững. Từ đó, có thêm sự lựa chọn cho người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm từ thực vật.
• Công nghệ nano: Giúp tăng cường sinh khả dụng và khả năng hấp thụ nhờ vào các hạt nano với kích thước siêu nhỏ. Nó cũng giúp cải thiện độ thẩm thấu kể cả qua da, tăng hiệu quả trong sử dụng và điều trị các vấn đề sức khỏe.
• Công nghệ điện giải: Công nghệ này sử dụng chất điện giải để cải thiện quá trình hòa tan và hấp thụ Collagen của cơ thể. Nó giúp cơ thể xử lý Collagen và hấp thụ một cách hiệu quả hơn. Chất điện giải như natri, kali và magie cũng giúp duy trì cân bằng chất lỏng và chức năng cơ bắp.
• Công nghệ tiêm truyền Collagen: Collagen được đưa trực tiếp vào cơ thể thông qua các phương pháp tiêm truyền. Công nghệ này giúp cung cấp lượng Collagen cần thiết cho làn da trẻ trung, khoẻ mạnh trong các liệu trình thẩm mỹ. Nó cũng giảm đau, giảm viêm trong điều trị viêm khớp và các rối loạn khớp khác.
• Màng hoặc lớp phủ ăn được từ Collagen: Đây là một phương pháp bổ sung Collagen sáng tạo. Điều này ngày càng trở nên phổ biến như một giải pháp bền vững và thân thiện với môi trường của ngành bao bì. Nó được ứng dụng nhiều trong ngành thực phẩm và dược phẩm.
• Ví dụ: Collagen tạo màng được sử dụng sản xuất vỏ xúc xích ăn được.

Các công nghệ tiên tiến này không chỉ đem lại những sản phẩm Collagen chất lượng, mà còn giúp tận dụng các nguồn nguyên liệu bền vững, thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khoẻ con người. Đồng thời, cũng giải quyết được nhu cầu khổng lồ của các ngành công nghiệp có sử dụng Collagen.

VI. Cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ Collagen

6.1 Cơ hội và tiềm năng thị trường Collagen trong ngành thực phẩm chức năng

Đâu là cơ hội và tiềm năng để thị trường Collagen bành trướng một cách mạnh mẽ trong ngành thực phẩm chức năng?

• Nhu cầu tăng: Ngày càng có nhiều người quan tâm tới việc bảo vệ sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Đặc biệt, dân số ngày càng già hóa, người trung và cao tuổi cũng ngày càng nhiều. Đây là đối tượng tiêu dùng có nhu cầu bổ sung Collagen cao hàng đầu.
• Nghiên cứu khoa học phát triển: Nhờ công nghệ hiện đại và nghiên cứu khoa học ngày càng được cải tiến, Collagen đã chứng minh được tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ sức khỏe và làm đẹp. Đồng thời, quá trình sản xuất, tiêu thụ Collagen cũng ngày càng tiên tiến hơn.
• Sự đa dạng hóa sản phẩm: Thị trường Collagen hiện nay đang phát triển rất mạnh mẽ và đa dạng về hình thức sản phẩm từ viên uống, bột uống, đồ uống, thạch, kẹo dẻo, mỹ phẩm, thực phẩm,… Người tiêu dùng sẽ có thêm rất nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu cũng như sở thích cá nhân.
• Thị trường mở rộng: Thị trường Collagen đã và đang mở rộng ra toàn thế giới nhằm đáp ứng nhu cầu khổng lồ của người tiêu dùng ở mọi nơi. Các sản phẩm Collagen nhập khẩu từ các quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc,… đang chiếm lĩnh thị trường. Và sự cạnh tranh cũng vô cùng khốc liệt giữa các thương hiệu.
• Quá trình tăng trưởng mạnh mẽ: Trong những năm gần đây có thể thấy thị trường Collagen đang tăng trưởng với tốc độ chóng mặt. Dẫn đến, sự tham Cơ hội và tiềm năng thị trường Collagen trong ngành thực phẩm chức năng là rất lớn và rất hứa hẹn.

6.2 Những thách thức và cách vượt qua để phát triển kinh doanh Collagen trong ngành thực phẩm chức năng

Kinh doanh Collagen trong ngành thực phẩm chức năng đang trở nên ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, lĩnh vực này cũng đi kèm với rất nhiều thách thức cần phải vượt qua. Dưới đây là một số thách thức và cách vượt qua để phát triển kinh doanh Collagen trong ngành thực phẩm chức năng:

Quy định và tiêu chuẩn về sản phẩm

• Nắm vững các quy định, tiêu chuẩn từ cơ quan quản lý.
• Luôn cập nhật và tuân thủ các quy định về sản phẩm: thành phần, bao bì, nhãn mác và quảng cáo.

Cạnh tranh gay gắt trong thị trường

• Nghiên cứu đối thủ canh tranh: xác định giá, chiến lược kinh doanh và phân khúc khách hàng.
• Tập trung vào việc phát triển một sản phẩm chất lượng cao, độc đáo.
• Xây dựng chiến lược marketing hấp dẫn, sáng tạo và hiệu quả.

Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng

• Đầu tư cho các chiến dịch truyền thông và PR để nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm và thương hiệu.
• Tổ chức các sự kiện, chương trình ưu đãi để thu hút sự quan tâm.
• Phát triển các kênh bán hàng trực tuyến và tận dụng sức mạnh của các trang mạng xã hội.

Giải quyết vấn đề cung ứng

• Hợp tác với các nhà cung cấp uy tín.
• Thiết lập hệ thống kho hiệu quả.
• Nâng cao khả năng giao hàng đến tay khách hàng đúng thời điểm và yêu cầu.

Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên

• Tuyển dụng và đào tạo nhân viên có tay nghề cao, có tinh thần trách nhiệm và luôn đặt lợi ích của khách hàng lên trên hết.
• Tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và tích cực.

Sau khi vượt qua những thách thức này, kinh doanh Collagen trong ngành thực phẩm chức năng sẽ phát triển mạnh mẽ, mang lại lợi nhuận và thị phần đáng kể.

VII. Kết luận

Với các lợi ích sức khỏe quan trọng mà Collagen mang lại cho cơ thể, nó là một trong những thành phần vàng, phổ biến nhất trong ngành thực phẩm chức năng những năm gần đây. Thực phẩm chức năng bổ sung Collagen có sẵn và rất đa dạng.

Các nhà sản xuất cần đầu tư vào nghiên cứu khoa học để tìm kiếm nguồn Collagen chất lượng cao, an toàn cho môi trường và phù hợp với thị hiếu người dùng. Đồng thời, đảm bảo quy trình sản xuất và các phương pháp kiểm soát nhằm đảm bảo chất lượng Collagen. Nên cung cấp thông tin sản phẩm đầy đủ và chính xác.

Hãy theo dõi Ovanic để đọc them những bài viết mới từ các chuyên gia của chúng tôi. Hy vọng bài viết trên hữu ích với bạn.

Nguồn tham khảo

• https://www.prnewswire.com/news-releases/global-Collagen-markets-report-2022-2027-opportunities-in–functional-foods-and-fortified-food-medical-sector–the-meat-industry-301683696.html
• https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/Collagen-market
• https://www.healthline.com/nutrition/Collagen-benefits
• https://www.healthline.com/nutrition/bovine-Collagen
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11427962/
• https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0006300262906789