Vitamin C có công dụng giảm các triệu chứng cảm lạnh hiệu quả

Bạn đã nghe về tất tần tật công dụng của vitamin C chưa? Đây là một chìa khóa quan trọng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật. Vitamin C tham gia vào hệ miễn dịch, thực hiện chức năng bảo vệ cơ thể. Với đặc tính chống oxy hóa mạnh, vitamin C có thể giúp hạn chế nguy cơ nhiễm trùng bằng cách làm giảm số lượng các gốc tự do. Ngoài ra, vitamin C còn có thể hỗ trợ giảm các triệu chứng cảm lạnh hiệu quả. Vậy vitamin C hỗ trợ giảm các triệu chứng cảm lạnh như thế nào? Cùng Ovanic tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Nếu bạn là người mới chưa hiểu vai trò của vitamin C, bạn có thể tìm hiểu chi tiết tại bài viết vitamin C là gì?

Nguyên nhân gây cảm lạnh

Cảm lạnh là một bệnh lý thông thường mà hầu hết mọi người đều từng trải qua ít nhất một lần. Người bị cảm lạnh thực chất là đang bị nhiễm virus đường hô hấp. Các trường hợp nhiễm cảm lạnh thường gặp nhiều hơn vào mùa đông và mùa xuân.

Cảm lạnh là bệnh do virus gây ra, trong đó dòng virus phổ biến nhất là Enterovirus và Rhinovirus. Bệnh dễ lây nhiễm thông qua các con đường: mũi, miệng, mắt và giọt bắn khi hắt hơi, ho.

Triệu chứng nhận biết cơ thể bị cảm lạnh

Khi cơ thể bị cảm lạnh, một số triệu chứng điển hình có thể xuất hiện:

+ Nghẹt mũi, chảy nước mũi, khó thở;

+ Viêm họng, đau họng, ho;

+ Sốt nhẹ, đau đầu, hắt hơi, mệt mỏi.

Thông thường, các triệu chứng sẽ xuất hiện sau khi cơ thể nhiễm virus khoảng 2–3 ngày. Người bệnh sẽ có những biểu hiện do virus tác động lên xoang, mũi, họng và có thể kéo dài từ 3–14 ngày. Cảm lạnh thường có triệu chứng ở mức độ nhẹ và có thể tự khỏi nếu cơ thể có sức đề kháng tốt.

Nghiên cứu về mối liên hệ giữa Vitamin C và triệu chứng cảm lạnh

Từ năm 1970, vitamin C đã được giới chuyên gia bàn luận nhiều về khả năng hỗ trợ cải thiện triệu chứng cảm lạnh. Mặc dù được khuyến nghị sử dụng rộng rãi, các bằng chứng khoa học về tác dụng này vẫn còn hạn chế và không hoàn toàn nhất quán.

Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy, thời gian bị cảm lạnh có thể được rút ngắn nhờ bổ sung vitamin C. Cụ thể, bổ sung từ 1–2g vitamin C mỗi ngày có thể giúp giảm khoảng 8% thời gian bị cảm lạnh ở người lớn và 14% ở trẻ em. Đồng thời, vitamin C cũng giúp cải thiện mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.

Sau hơn 60 năm nghiên cứu lâm sàng, các chuyên gia nhận định rằng việc uống 200mg vitamin C trở lên mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm tần suất và thời gian bị cảm lạnh. Ví dụ, với người trưởng thành trung bình bị cảm lạnh 12 ngày/năm, con số này có thể giảm xuống còn khoảng 11 ngày/năm. Đối với trẻ em, thời gian ốm trung bình 28 ngày/năm có khả năng giảm còn khoảng 24 ngày.

Vitamin C hỗ trợ giảm triệu chứng cảm lạnh như thế nào

Vitamin C đóng nhiều vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Về mặt sinh hóa, vitamin C có đặc tính chống oxy hóa — giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi tổn thương trong quá trình chống lại mầm bệnh. Vitamin C còn thúc đẩy sản xuất protein miễn dịch, tăng cường chức năng bảo vệ thành mạch và hỗ trợ chống dị ứng. Khi cơ thể thiếu vitamin C, nguy cơ mắc cảm cúm tăng lên và quá trình lành vết thương cũng bị chậm lại. Theo chia sẻ của Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp — Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM, đây là một vi chất không thể thiếu để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Theo nghiên cứu của The Nutrition Society, vitamin C có thể giúp giảm thời gian của đợt cảm lạnh và mức độ nghiêm trọng của triệu chứng. Từ đó, vitamin C góp phần tăng cường sức đề kháng tổng thể và củng cố hệ miễn dịch của cơ thể.

Vitamin C chống lại các tác nhân gây oxy hóa bằng cách tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử.

>>> Tìm hiểu chi tiết về vitamin C và những lợi ích khác của nó.

Cách bổ sung vitamin C hiệu quả để tăng sức đề kháng

Vitamin C là vi chất rất cần thiết cho hệ miễn dịch, đồng thời là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào trước sự tấn công của virus gây bệnh. Trong các thực phẩm tự nhiên, vitamin C có nhiều trong trái cây như dâu tây, quýt, cam, đu đủ chín, ổi, kiwi, ớt và bông cải xanh. Đặc biệt, các thực phẩm này không chỉ cung cấp vitamin C mà còn chứa nhiều vitamin khác, enzyme và khoáng chất quan trọng — các chất này cộng hưởng với nhau giúp cơ thể hấp thu và chuyển hóa vitamin C hiệu quả hơn.

Cần lưu ý rằng vitamin C dễ tan trong nước và dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao, do đó nên hạn chế chế biến quá lâu và bảo quản rau, trái cây đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh. Liều lượng vitamin C được khuyến nghị sử dụng hàng ngày là 90mg đối với nam và 75mg đối với nữ trưởng thành. Bên cạnh bổ sung vitamin C, cần kết hợp chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, uống đủ nước và tập thể dục thường xuyên để tối ưu hiệu quả tăng đề kháng.

Bổ sung qua thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C có rất nhiều trong các thực phẩm xung quanh chúng ta, đặc biệt là ổi, cam, quýt, đu đủ, dâu tây, dứa, dưa hấu, ớt chuông, súp lơ xanh và kiwi. Liều lượng vitamin C được nghiên cứu đánh giá là an toàn khi tiêu thụ từ 250–1.000mg mỗi ngày.

>>> Khám phá thêm nhiều thực phẩm giàu vitamin C khác để bổ sung.

Bổ sung qua thực phẩm chức năng chứa Vitamin C

Vitamin C có tính tan trong nước, do đó khi sử dụng hàm lượng cao, cơ thể sẽ tự đào thải lượng dư qua nước tiểu. Vì vậy, nên chia nhỏ liều lượng và bổ sung nhiều lần trong ngày để cơ thể hấp thu tối ưu.

Hiện nay, các sản phẩm thực phẩm chức năng có nhiều loại vitamin C với các hàm lượng khác nhau như: 100mg, 500mg, 1.000mg. Nhu cầu vitamin C được hướng dẫn như sau:

+ Người trưởng thành: 70–100mg/ngày;

+ Trẻ em: 30–45mg/ngày.

Trong trường hợp cần tăng cường đề kháng, có thể bổ sung thêm 100–200mg/lần, 2 lần/ngày (sáng và trưa).

Lời khuyên khi bị cảm lạnh

Cảm lạnh dễ mắc vào thời điểm giao mùa khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, khiến hệ miễn dịch bị suy yếu tạm thời. Khi bị cảm lạnh, điều quan trọng nhất là dành thời gian nghỉ ngơi và dưỡng sức 1–2 ngày để cơ thể nhanh chóng phục hồi. Ngoài ra, cần chú ý:

+ Ngủ đủ giấc;

+ Uống nhiều nước, đặc biệt là đồ uống ấm nóng;

+ Sử dụng thuốc cảm lạnh theo hướng dẫn;

+ Ăn uống đủ chất và bổ sung thực phẩm giàu vitamin C như nước cam;

+ Duy trì vận động nhẹ nhàng phù hợp với tình trạng sức khỏe.

Đối với trẻ em, hệ miễn dịch còn đang hoàn thiện nên nguy cơ bệnh kéo dài cao hơn. Theo nghiên cứu của Giáo sư Diane E. Pappas, Đại học Virginia, uống nước ấm từng ngụm nhỏ có thể làm tăng vận tốc dịch nhầy mũi từ 6,2 lên 8,4mm/phút, trong khi nước lạnh làm giảm vận tốc này từ 7,3 xuống còn 4,5mm/phút — giải thích tại sao nước ấm được khuyến nghị khi bị cảm. Nhỏ nước muối sinh lý vào khoang mũi cũng là biện pháp hữu hiệu giúp loại bỏ chất tiết khó chịu. Nếu tình trạng diễn biến nặng hơn, hãy đến cơ sở y tế để được thăm khám và kê đơn phù hợp.

Phương pháp tăng sức đề kháng tự nhiên để phòng ngừa cảm lạnh

Để tăng cường sức đề kháng tự nhiên, bạn có thể kết hợp một số thói quen và chế độ sinh hoạt sau:

+ Ngủ đủ giấc: Một nghiên cứu thực hiện trên 164 người trưởng thành cho thấy những người ngủ dưới 6 tiếng mỗi đêm có nguy cơ mắc cảm lạnh cao hơn đáng kể so với những người ngủ đủ giấc. Nghỉ ngơi hợp lý là nền tảng để hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.

+ Bổ sung chất xơ: Chế độ ăn giàu chất xơ từ rau củ và ngũ cốc nguyên hạt giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột có lợi, từ đó cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập.

+ Bổ sung men vi sinh và thực phẩm lên men: Một nghiên cứu thực hiện với 152 người nhiễm virus Rhinovirus trong 28 ngày cho thấy, những người được bổ sung Bifidobacterium Animalis có phản ứng miễn dịch tốt hơn và nồng độ virus trong chất nhầy mũi thấp hơn so với nhóm không được bổ sung.

+ Bổ sung thực phẩm chức năng đúng liều lượng và đúng cách theo hướng dẫn của chuyên gia.

Như vậy, Ovanic vừa chia sẻ đến bạn những thông tin về vitamin C và khả năng hỗ trợ giảm các triệu chứng cảm lạnh. Vitamin C khá an toàn khi được cung cấp từ các nguồn thực phẩm tự nhiên. Ngoài tác dụng giúp rút ngắn thời gian và cải thiện triệu chứng cảm lạnh, vitamin C còn có nhiều vai trò quan trọng khác như tái tạo mô, hỗ trợ lành vết thương và tham gia vào quá trình tổng hợp collagen tự nhiên cho cơ thể.

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình tốt hơn. Hãy theo dõi Ovanic.vn thường xuyên để cập nhật các bài viết mới nhất về vitamin C và kiến thức chăm sóc sức khỏe từ chuyên gia nhé!

Nguồn tham khảo thông tin:

• https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of nutrition/article/vitamin-c-and-the-common-cold/565D2A8F9FB108B24F9668A3F23FD600
• https://vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong
• https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/common-cold/symptoms-causes/

Câu hỏi thường gặp

Uống vitamin C có phòng ngừa được cảm lạnh không?

Các nghiên cứu hiện tại cho thấy bổ sung vitamin C hàng ngày không có tác dụng phòng ngừa cảm lạnh rõ rệt với người bình thường. Tuy nhiên, vitamin C có thể giúp rút ngắn thời gian bị bệnh và hỗ trợ giảm mức độ nghiêm trọng của triệu chứng. Đối với những người có cường độ vận động cao hoặc thường xuyên tiếp xúc với môi trường lạnh, việc bổ sung vitamin C đều đặn có thể mang lại lợi ích rõ hơn.

Nên uống bao nhiêu vitamin C khi bị cảm lạnh?

Khi cần tăng cường đề kháng trong giai đoạn bị cảm, có thể bổ sung 100–200mg vitamin C mỗi lần, 2 lần/ngày (sáng và trưa). Người trưởng thành bình thường cần khoảng 70–100mg/ngày. Lưu ý không tự ý tăng liều quá cao vì cơ thể chỉ hấp thu một lượng nhất định, phần dư sẽ được đào thải qua nước tiểu.

Thực phẩm nào chứa nhiều vitamin C nhất để hỗ trợ khi bị cảm?

Ổi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất với khoảng 228mg/100g, tiếp theo là xoài (122mg), ớt chuông (95mg), dâu tây và cải brussels (85mg). Ngoài ra, cam, kiwi và bông cải xanh cũng là lựa chọn dễ tìm và phổ biến. Khi bị cảm, uống nước cam tươi vắt hoặc ép ổi là cách đơn giản để bổ sung vitamin C nhanh chóng từ thực phẩm tự nhiên.

Vitamin C có an toàn để uống hàng ngày không?

Vitamin C được đánh giá là an toàn khi sử dụng đúng liều lượng khuyến nghị. Liều tiêu thụ an toàn từ thực phẩm chức năng được nghiên cứu ở mức 250–1.000mg/ngày. Vì vitamin C tan trong nước nên cơ thể sẽ tự đào thải phần dư, tuy nhiên dùng liều quá cao trong thời gian dài có thể gây ra một số tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa. Nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để xác định liều phù hợp với nhu cầu cụ thể của bạn.